Pizzaroellchen

Pizzaroellchen

Pizzaröllchen

Zutaten:

2 Rollen Blätterteig/Pizzateig

2 Paprika

1 Dose Mais

100g Pilze

1 Tomate

5 Frühlingszwiebeln

1 Becher Schmand

1 Becher Sauerrahm

100-200g geriebener Käse

½ - 1 Glas Tomatenpesto

Gewürze (Paprika, Oregano, Pfeffer)

Zubereitung:

Paprika, Frühlingszwiebeln, Pilze und Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel tun. Schmand, Sauerrahm, Mais und Käse dazutun. Mit Tomatenpesto und Gewürzen stark würzen. Nun den Teig ausrollen. Die Füllung darauf verteilen und den Teig längs einrollen. Nun in 1cm dicke Rädchen schneiden und auf dem Blech verteilen. Bei 180°C für ca. 15 min in den Ofen und schon fertig.